Abs Hadnle 6 dalių peilių rinkinys

Šefo peilis Gali būti naudojamas mažinant, pjaustant ir pjaustant daržoves, pjaustant mėsą ir atskirai didelius pjūvius.

Duonos peilis Naudojamas duonos pjovimui ir yra vienas iš daugelio virtuvės peilių, kuriuos naudoja virėjai. Dantytos duonos peilių ašmenys sugeba supjaustyti minkštą duoną, jos nesulaužant.

„Santoku“ peilis:Platus ašmenys taip pat siūlo patogų būdą, kaip maistą nuskaityti nuo pjaustymo lentos ir į dubenį ar keptuvę. Seklių eilė ašmenų šone. Šios depresijos sumažina trintį ir padeda užkirsti kelią maistui prilipti prie ašmenų.

Naudingas peilisIš pradžių buvo fiksuotas peiliuko peilis su pjovimo kraštu, tinkamu bendram darbui, pavyzdžiui, pjaustymui slėptuvėms ir virveliui, grandymo kaiščiams, mėsos gyvūnams, valymo žuvims ir kitoms užduotims.

Pjaustymo peilisyra mažas - tikslo peilis su paprastu kraštu, kuris idealiai tinka lupuoti (arba „paraguoti“) vaisius ir daržoves, ir kitus mažus ar painius darbus (pvz., De - krevetes, pašalinant sėklas iš jalapeño, „odos“ arba pjaustydami mažus garantus). Alternatyvus daržovių ir vaisių nulupimo būdas yra naudoti žievelę.